6. 製作海綿類小西餅會影響體積的原因為？
(A)麵粉的選用
(B)低溫長時間烤焙
(C)高溫長時間烤焙
(D)麵糊放置時間。

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統計： A(4), B(5), C(7), D(85), E(0) #3544945

詳解 (共 1 筆)

#6640212
1. 題目解析： 這道題目考察製作海綿類...
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