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技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級
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109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:09506中式米食加工-米粒類、米漿型#85402
> 試題詳解
62. 對於化學燒傷傷患的一般處理原則,下列何者正確?
(A)傷患必須臥下,而且頭、胸部須高於身體其他 部位
(B)於燒傷處塗抹油膏、油脂或發酵粉
(C)使用酸鹼中和
(D)立即用大量清水沖洗。
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #2299701
詳解 (共 1 筆)
Cypress Chou
B1 · 2025/08/21
#6617848
引用出處:https://www.nhi...
(共 163 字,隱藏中)
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63. 四公尺以內之公共巷、弄路面及水溝之廢棄物,應由何人負責清除?(A)里辦公處(B)環保志工(C)清潔隊 (D)相對戶或相鄰戶分別各半清除。
#2299702
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#2299703
65. 阿哲是財經線的新聞記者,某次採訪中得知 A 公司在一個月內將有一個大的併購案,這個併購案顯示 公司的財力,且能讓 A 公司股價往上飆升。請問阿哲得知此消息後,可以立刻購買該公司的股票嗎? (A)可以,不賺白不賺(B)可以,有錢大家賺(C)不可以,屬於內線消息,必須保持記者之操守,不得洩漏 (D)可以,這是我努力獲得的消息。
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#2299705
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68. 某稀釋乳酸飲料,每 100 毫升的營養成分為:熱量 28 大卡,蛋白質 0.2 公克,脂肪 0 公克,碳水化 合物 6.9 公克,內容量 330 毫升,而其內容物為:水、砂糖、稀釋發酵乳、脫脂奶粉、檸檬酸、香料、 大豆多醣體、檸檬酸鈉、蔗糖素及醋磺類酯鉀。下列敘述何者正確?(A)此飲料主要提供的營養成分是 「糖」(B)蔗糖素可以抑制血糖的升高(C)此飲料富含維生素 C(D)整罐飲料蛋白質可以提供相當於 1/3 杯 牛奶的量(1 杯為 240 毫升)。
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#2299708
70. 每個人日常生活皆會產生垃圾,下列何種處理垃圾的觀念與方式是不正確的?(A)垃圾分類,使資源回 收再利用(B)廚餘回收堆肥後製成肥料(C)可燃性垃圾經焚化燃燒可有效減少垃圾體積(D)所有垃圾皆掩 埋處理,垃圾將會自然分解。
#2299709
71. 台灣年降雨量是世界平均值的 2.6 倍,卻仍屬缺水地區,原因何者為非?(A)台灣自來水水價過於便宜 (B)降雨量在地域、季節分佈極不平均(C)水庫蓋得太少(D)台灣由於山坡陡峻,以及颱風豪雨雨勢急促, 大部分的降雨量皆迅速流入海洋。
#2299710
72. 下列何種米食製品必須裝盤才可炊蒸?(A)蘿蔔糕(B)粿粽(C)芋粿巧(D)麻糬。
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