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食品品保工程師◆初級◆食品品保概論
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107年 - 107-1 食品品保初級工程師能力鑑定試題:食品品保概論#72732
> 試題詳解
62. 我國對食品添加物使用之管理是採:
(A)正面表列規範
(B)負面表列規範
(C)正負面表列均有
(D)由廠商自行訂定
答案:
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統計:
A(296), B(10), C(17), D(0), E(0) #1897284
詳解 (共 1 筆)
駱爾康
B1 · 2018/11/30
#3094644
立法的概念,正面表列是說你可以做的,什麼...
(共 189 字,隱藏中)
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相關試題
63. 依 GHP 之食品添加物業管理,下列何者為非? (A)建立食品添加物或原料進貨之驗收作業及追溯、追蹤制度,記錄進貨來源、 內容物成分、數量等資料 (B)成品只要符合食品添加物使用範圍及限量暨規格標準,不需完整包裝及標 示。每批成品之銷售流向,應予記錄 (C)食品添加物製程之設備、器具、容器及包裝,應符合:易於清洗、消毒及 檢查;食品器具容器包裝衛生標準之規定;防止潤滑油、金屬碎屑、污水 或其他可能造成污染之物質混入食品添加物 (D)製程中使用溶劑、粉劑致有害物質外洩或產生塵爆等危害之虞時,應設防 止設施或設備
#1897285
64. 某飲料工廠向進口濃縮果汁之代理商購買原汁,下列哪項不是代理商會呈現的 追蹤追溯紀錄? (A)進口報單 (B)製造紀錄 (C)出貨紀錄 (D)品名
#1897286
65. 某工廠向添加物工廠購買某食品添加物時,哪項因素不在考慮之列? (A)食品添加物許可證照 (B)食品業者登錄 (C)食品添加物業者及產品登錄 (D)食品添加物生產紀錄
#1897287
66. 管制小組應訂定重要管制點監測計畫,其要求之內容不包含何者? (A)監測項目及方法 (B)監測用之儀器或設備之價格 (C)頻率 (D)操作人員
#1897288
1.某甲的 Von Neumann–Morgenstern 效用函數為 U(W) = 2W+1,W 為財富水準。下列敘述何者正確? (A)某甲為風險中立者(B)某甲為風險趨避者 (C)某甲為風險愛好者 (D)無法判斷某甲的風險偏好
#1897289
2.目前的名目利率為 2%,如果預期的通貨膨脹率為 0.5%,則目前的實質利率為何? (A) 0(B) 0.5% (C) 1.5%(D) 2%
#1897290
3.根據我國中央銀行目前有關 M1B 的定義,下列敘述何者正確? (A) M1B = 通貨淨額+企業及個人(含非營利團體)在其他貨幣機構之支票存款、活期存款及活期儲蓄存款+準貨幣(B) M1B = 通貨淨額+個人(含非營利團體)在其他貨幣機構之支票存款、活期存款及活期儲蓄存款+企業在其他 貨幣機構之支票存款及活期存款 (C) M1B = 通貨淨額+企業及個人(含非營利團體)在其他貨幣機構之支票存款、活期存款及活期儲蓄存款(D) M1B = 通貨淨額+企業及個人(含非營利團體)在其他貨幣機構之支票存款及活期存款
#1897291
4.下列何項因素,對國家長期的經濟成長比較具有正向的影響? (A)生產技術持續進步(B)貨幣供給量持續下降 (C)進口貨物的關稅稅率持續上升(D)政府的債務逐漸降低
#1897292
5.下列哪些變化會減少經濟體系中短期的總合需求? (A)貨幣供給增加(B)生產技術進步 (C)政府支出減少(D)民間投資增加
#1897293
6.根據我國目前國民所得帳中關於支出面的衡量,下列哪一個支出會被列入投資性支出? (A)投資五十萬元購置新的廠房設備(B)投資五十萬元購置我國上市公司的股票 (C)投資五十萬元購置美國上市公司的股票(D)投資五十萬元購置新發行的政府公債
#1897294
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