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技檢◆餐旅服務-丙級
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無年度 - 丙級餐旅服務題庫-7#6381
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625. 熟米飯置於室溫儲放不當會引起何種細菌污染
(A)仙人掌桿菌
(B)沙門氏菌
(C)金黃色葡萄球菌
(D)大腸桿菌。
答案:
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統計:
A(34), B(5), C(12), D(7), E(0) #258622
詳解 (共 1 筆)
wen
B1 · 2020/07/09
#4129938
台灣常見的細菌性食品中毒其原因食品有哪些...
(共 284 字,隱藏中)
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