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食品品保工程師◆初級◆食品品保概論
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108年 - 108-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題:食品品保概論#81949
> 試題詳解
63. 下列有關直接與食品接觸用水的描述何者錯誤?
(A)須符合飲用水水質標準
(B)Coliform < 10 CFU/100 mL
(C)TPC < 100 CFU/100 mL
(D)pH 6.8-8.5
答案:
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統計:
A(9), B(154), C(68), D(26), E(0) #2143526
詳解 (共 1 筆)
yushian
B1 · 2020/10/31
#4350706
Coliform <6CFU/10...
(共 27 字,隱藏中)
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64. 有關食品添加物限量標準之訂定,下列敘述何者錯誤? (A)由中央主管機關訂定 (B)須以可以達到預期效果之最小量為限制 (C)依據全球人民膳食習慣為風險評估 (D)必須遵守規格標準之規定
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