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技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級
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113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07725 烘焙食品─餅乾#130513
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66. 製作乳沫類蛋糕,麵糊攪拌之拌打器宜選用?
(A)螺旋狀
(B)網狀(球狀)
(C)鈎狀
(D)漿狀。
答案:
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統計:
A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #3543725
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/06
#6641186
1. 題目解析: 這道考試題目是問及在製...
(共 366 字,隱藏中)
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