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食品品保工程師◆初級◆食品科學概論
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114年 - 114-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#133330
> 試題詳解
66. 食品基本的五味為:
(A)酸、甜、苦、辣、鮮
(B)酸、甜、苦、辣、鹹
(C)酸、甜、苦、鹹、鮮
(D)酸、甜、苦、辣、澀
答案:
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統計:
A(5), B(6), C(66), D(0), E(0) #3666984
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/11/11
#7069394
1. 題目解析 題目詢問食品的基本五味...
(共 613 字,隱藏中)
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1.機械的主要功能是什麼?(A) 改變能量種類 (B) 改變運動型式 (C) 改變溫度 (D) 改變顏色
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2.機械原理主要研究的是?(A) 材料強度 (B) 熱能傳遞 (C) 機構運動與力的關係(D) 電子控制
#3666986
3.機構(mechanism)是什麼?(A) 可產生能量的裝置 (B) 用來傳遞運動的組合機件(C) 測量力的工具 (D) 電子控制系統
#3666987
4.機械的基本要素是?(A) 馬達 (B) 槓桿、滑輪、齒輪等機構 (C) 電池 (D) 軟體控制系統
#3666988
5.機構中產生運動的部分稱為?(A) 機架 (B) 架構 (C) 機構 (D) 機件(link)
#3666989
6.連桿機構中固定不動的桿稱為?(A) 動桿 (B) 固定桿(frame) (C) 搖桿 (D) 曲柄
#3666990
7.四連桿機構中最短桿為曲柄時,該機構為?(A) 搖搖機構 (B) 曲柄搖桿機構 (C) 雙搖機構 (D) 滑塊機構
#3666991
8.若機構自由度為 0,表示?(A) 可自由運動 (B) 運動被鎖死 (C) 運動速度極快 (D) 無法計算
#3666992
9.第一種槓桿的支點位置在?(A) 施力點與抗力點之間(B) 抗力點端 (C) 施力點端 (D) 無一定
#3666993
10.滑輪組能改變什麼?(A) 力的方向與大小 (B) 溫度 (C) 速度 (D) 電流
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