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技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級
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110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:13204 水產食品加工-煉製品類#131130
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66. 食用油若長時間高溫加熱,結果
(A)增長使用期限
(B)會產生有害物質
(C)能殺菌、容易保存
(D)增加油色 之美觀。
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B1 · 2025/09/19
#6754756
1. 題目解析 題目詢問食用油在長時間高...
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