68、牛奶中阻礙鋅吸收的蛋白質主要是：
(A)乳白蛋白
(B)乳球蛋白
(C)酪蛋白
(D)以上皆非

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統計： A(45), B(80), C(238), D(44), E(0) #235843

詳解 (共 1 筆)

#4426675
牛奶中的酪蛋白會和鋅結合，降低吸收率。
(共 21 字，隱藏中）
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