阿摩線上測驗
登入
首頁
>
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
>
113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602中餐烹調─葷食#127402
> 試題詳解
69. 養成經常洗手的良好習慣,其目的是下列何種?
(A)水潤保濕作用
(B)為了清爽
(C)清除皮膚表面附著的微生物
(D)依公司規定。
答案:
登入後查看
統計:
A(0), B(0), C(23), D(0), E(0) #3451918
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/15
#6728657
1. 題目解析 本題的目的是考察考生對於...
(共 705 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
88.養成經常洗手的良好習慣,其目的是下列何種? (A)水潤保濕作用 (B)為了清 爽 (C)依公司規定 (D)清除皮膚表面附著的微生物 。
#3919148
88.養成經常洗手的良好習慣,其目的是下列何種? (A)水潤保濕作用 (B)為了清爽 (C)依公司規定 (D)清除皮膚表面附著的微生物 。
#2238051
88.養成經常洗手的良好習慣,其目的是下列何種? (A)水潤保濕作用 (B)為了清爽 (C)依公司規定 (D)清除皮膚表面附著的微生物 。
#2653092
88.養成經常洗手的良好習慣,其目的是下列何種? (A)水潤保濕作用 (B)為了清爽 (C)依公司規定 (D)清除皮膚表面附著的微生物 。
#3059803
2.養成經常洗手的良好習慣,其目的是下列何種? (A)水潤保濕作用 (B)為了清爽 (C)依公司規定 (D)清除皮膚表面附著的微生物 。
#3172351
71. 養成經常洗手的良好習慣,其目的是下列何種? (A)水潤保濕作用 (B)依公司規定 (C)為了清爽 (D)清 除皮膚表面附著的微生物。
#3522467
88.養成經常洗手的良好習慣,其目的是下列何種? (A)水潤保濕作用 (B)為了清 爽 (C)依公司規定 (D)清除皮膚表面附著的微生物 。
#3897667
70. 中餐術科技能檢定考場內備有考試需用的機具設備,應考時 (A)省得麻煩什麼都不用帶只要帶考試參考資料應考即可 (B)怕考場準備不夠家裡有的都帶去 (C)只須帶免洗碗筷跟刀具及廚用紙巾、礦泉水即可 (D)只須帶刀具及廚用紙巾、包裝飲用水即可。
#3451919
71. 魚肉會有苦味是因為殺魚時 (A)洗不乾淨 (B)弄破魚膽 (C)魚鱗打不乾淨 (D)弄破魚腸。
#3451920
72. 選購冷凍包裝食品時應注意事項,下列何者正確 (A)出現凍燒情形 (B)中心溫度達 0℃ (C)出廠日期 (D)包裝完整。
#3451921
相關試卷
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 10:衛生法規 1-61(2025/12/02 更新)#134120
2025 年 · #134120
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 09:衛生知識 51-101(2025/12/02 更新)#134119
2025 年 · #134119
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 09:衛生知識 1-50(2025/12/02 更新)#134118
2025 年 · #134118
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 08:成本控制 1-28(2025/12/02 更新)#134117
2025 年 · #134117
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 07:營養知識 51-90(2025/12/02 更新)#134116
2025 年 · #134116
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 07:營養知識 1-50(2025/12/02 更新)#134115
2025 年 · #134115
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 06:器具設備之認識 51-79(2025/12/02 更新)#134114
2025 年 · #134114
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 06:器具設備之認識 1-50(2025/12/02 更新)#134113
2025 年 · #134113
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 05:排盤與裝飾 1-14(2025/12/02 更新)#134112
2025 年 · #134112
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 04:食物製備 1-70(2025/12/02 更新)#134111
2025 年 · #134111