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無年度 - 2-1 導遊實務(詳解)#8897
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7. 住宿旅館時,下列行為何者較恰當?
(A)旅客在房內洗衣服,晾在窗臺,以免將浴室弄得到處是水
(B)用過的毛巾應摺回原狀,放回原處,以免失禮
(C)每天早上離開房間前,可在枕頭上放美金一元給房務人員做為小費
(D)在 lobby 不可大聲喧嘩,但在房間內則無妨
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詳解 (共 1 筆)
【站僕】摩檸Morning.
B1 · 2012/09/12
#453278
旅遊時住宿在正式飯店之禮儀:˙打算進住...
(共 355 字,隱藏中)
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8. 住宿旅館時,如希望不受打擾,可以在門外手把上掛著下列那一個標示牌? (A)Do Not Disturb (B)Out of Order (C)Room Service (D)Make up Room
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9. 住宿青年旅館(Youth Hostel)之通舖,下列敘述何者不正確? (A)通常由自己舖床及疊被 (C)僅有學生能加入會員 (B)洗手間和浴室是公用的 (D)通常附設有客廳與洗衣設備
#372994
10. 西餐禮儀,中途暫停食用,刀叉的擺放位置,下列何者適當? (A)放在餐盤中呈八字型 (C)放在餐盤前桌上 (B)放在餐盤中平行放置 (D)放回使用前位置
#372995
11. 當歐美人士向你舉杯敬酒並說「乾杯」(Cheers)時,你應當如何做? (A)一口喝完 (C)喝一半 (B)隨意就好 (D)看對方喝多少就喝多少
#372996
12. 飲用葡萄酒時,下列敘述何者錯誤? (A)以拇指、食指捏住杯柱,避免影響酒溫 (B)可輕輕搖晃酒杯、讓酒液在杯中旋轉,散發酒香 (C)在杯內加入冰塊,讓酒更加美味 (D)以拇指、食指捏住杯底,避免影響酒溫
#372997
13. 所謂「Soft drink」是指: (A)葡萄酒,特別是指香檳 (C)泛稱不含酒精飲料
#372998
14. 在臺灣,以功夫茶的方式沖泡烏龍茶時,最常用的茶壺是: (A)石壺 (B)陶壺 (C)玻璃壺 (D)不銹鋼壺 (B)泛稱含酒精飲料 (D)啤酒
#372999
15. 下列何項為回教的禁忌食物? (A)牛肉 (B)豬肉 (C)羊肉 (D)雞肉
#373000
16.西餐禮儀中,服務生端上來的是帶皮香蕉,應如何食用? (A)用刀叉剝皮切塊食用 (C)請鄰座幫忙剝皮食用 (B)用手拿起來剝皮食用 (D)用湯匙剝皮挖食
#373001
17.女性若攜帶皮包前往西餐廳用餐,入座後皮包應放在那裡較為恰當? (A)桌面上 (C)掛在椅背上 (C)身後與椅背之間 (D)背在身上
#373002
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