7. 飲用水水質標準之化學標準中，以下哪項屬於「影響適飲性物質」?
(A)砷
(B)氟鹽
(C)銅
(D)汞

正確答案是 (C) 銅。

解析說明

依據我國環境部訂定之《飲用水水質標準》，化學性標準主要分為以下幾大類：

• (C) 銅：屬於「影響適飲性、感觀物質」

  • 正確認知： 銅為人體微量元素，適量的銅對健康無害，但水中銅濃度過高（味覺閾值約 $1.0 \sim 2.0 \text{ mg/L}$）會使水產生金屬異味與苦味，並可能導致白色浴缸或衣物染色，因此劃歸為影響適飲性物質（限值為 $1.0 \text{ mg/L}$）。

  • 同類常見項目還包括：鐵、錳、鋅、總硬度、總溶解固體物（TDS）、氯鹽、硫酸鹽、氨氮、鋁等。

其他選項之劃分類別

• (A) 砷 與 (D) 汞：屬於「影響健康物質」

  • 為具高毒性或累積性的重金屬，過量攝入會對人體器官（如神經系統、腎臟、皮膚）造成嚴重的病變與致癌風險（如烏腳病、水俁病），直接威脅健康。

• (B) 氟鹽：屬於「可能影響健康物質」

  • 適量氟可預防齲齒，但過量可能導致氟斑齒或骨骼氟中毒，因此歸類於可能影響健康物質（限值為 $0.8 \text{ mg/L}$）。