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技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級
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113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09506中式米食加工-米粒類、米漿型#127576
> 試題詳解
71. 以米穀粉 100%為基準,太白粉使用 10%,若米穀粉之使用量為 300 公克,則太白粉之使用量為?
(A)20 公克
(B)10 公克
(C)30 公克
(D)40 公克。
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詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/14
#6725035
1. 題目解析 這道題目要求計算在使用米...
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