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保健食品工程師◆初級◆食品科學概論
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104年 - 104-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#34066
> 試題詳解
74. *下列有關脫氧劑除氧包裝的敘述,何者有誤?
(A) 為一常見的活性包裝
(B) 低亞硫酸鈉、氫氧化鈣和活性碳為常見的脫氧劑的組合
(C) 包裝食品的水分含量愈多時,脫氧劑的效果愈佳
(D) 包裝材料應選擇氣體阻絶性良好者
答案:
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統計:
A(18), B(75), C(439), D(25), E(0) #1020204
詳解 (共 1 筆)
Shen-Jheng Ye
B1 · 2017/03/01
#1647592
包裝食品的水分含量愈多時,脫氧劑的效果愈...
(共 23 字,隱藏中)
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