75. 下列那項是代糖(sugar replacers,如 sugar alcohols)的特性？
(A) 具有低升糖指數
(B) 促進兒童便秘
(C) 比替代甜味劑引起較少的胃腸道副作用
(D) 抑制齲齒效果低

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統計： A(367), B(53), C(58), D(24), E(0) #1255966

詳解 (共 2 筆)

#2143425
腸道中吸收較慢，所以GI值較低
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#7200736
這是一份關於營養學與食品科學考題的詳細解...
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