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技檢◆食品檢驗分析-丙級
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111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09200食品檢驗分析#113064
> 試題詳解
77.使用乾熱滅菌法滅菌完畢後不可立即取出,須待其溫度冷卻至
(A)60~70℃
(B)40~45℃
(C)50~60℃
(D)30~40℃左右取出。
答案:
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統計:
A(3), B(24), C(1), D(3), E(0) #3059378
詳解 (共 2 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/11/16
#7108452
1. 題目解析 題目主要考察的是使用乾...
(共 759 字,隱藏中)
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MoAI - 您的AI助手
B2 · 2025/11/16
#7108454
1. 題目解析 題目詢問使用乾熱滅菌法...
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78.在讀取滴定管中液體體積刻度時,若眼睛水平高度低於溶液凹面水平刻度時,則量測之讀數會(A)偏低(B)時高時低(C)偏高(D)沒有影響。
#3059379
79.索氏脂肪抽出器(Soxhletapparatus)中,冷凝水之入口應裝於冷凝管之(A)上方(B)無上下之別(C)下方(D)只要出入口能夠串聯即可。
#3059380
80.某公司希望能進行節能減碳,為地球盡點心力,以下何種作為並不恰當?(A)為考慮經營成本,汰換設備時採買最便宜的機種(B)將採購規定列入以下文字:「汰換設備時首先考慮能源效率1級或具有節能標章之產品」(C)盤查所有能源使用設備(D)實行能源管理。
#3059381
1. 對接時,根部間隙太大須局部切換料時,此換料的最小寬度為_____公厘。(A)400(B)300(C)50(D)100
#3059382
2. 銲接電流越大則銲道滲透越(A)深(B)窄(C)寬(D)淺。
#3059383
3. 修補管路,在施銲前以_____來清潔管路內部較為適宜。(A)氮氣(B)氧氣(C)乙炔氣(D)氫氣
#3059384
4. 因故意或過失而不法侵害他人之營業秘密者,負損害賠償責任該損害賠償之請求權,自請求權人知有行為及賠償義務人時起,幾年間不行使就會消滅?(A)2 年(B)10 年(C)5 年(D)7 年。
#3059385
5. 在接頭組合時,留有適當的間隙可減少發生(A)銲蝕(B)滲透不足(C)銲接硬化(D)外觀不良。
#3059386
6. 板厚為 30 公厘對接時,為減少變形,理想之開槽型式應為(A)I 型(B)V 型(C)X 型(D)J 型。
#3059387
7. 平銲對接時表面銲道呈現尖凸狀是因(A)銲速太快(B)電流太大(C)電壓太高(D)電流太小。
#3059388
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