阿摩線上測驗
登入
首頁
>
學校營養師
>
111年 - 111 桃園市學校護理人員暨營養師試務聯合甄選:營養師試題#109207
> 試題詳解
77. 承上題,《食農教育法》所稱之主管機關為哪個部會?
(A) 教育部
(B) 經濟部
(C) 農委會
(D) 文化部
答案:
登入後查看
統計:
A(8), B(1), C(59), D(1), E(0) #2965255
詳解 (共 1 筆)
蝦皮:警察法規白話式解題
B1 · 2022/11/28
#5667731
食農教育法 第 二 條 本法所稱主...
(共 64 字,隱藏中)
前往觀看
3
0
相關試題
78. 下列有關作業場所的描述,何者不正確? (A) 應設置洗手台供員工隨時洗手 (B) 應保持正壓環境,以維持空氣之清潔度 (C) 進出配膳及包裝區應採單向管制 (D) 完成每次供應服務後或每2 小時均應清潔並消 毒廚具
#2965256
79. 依據教育部民國109年12月所公布之「學校午餐食物內容及營養基準」,國小學生午餐鈉含量不應超過 多少毫克? (A) 330 (B) 400 (C) 800 (D) 960
#2965257
80. 請問您每天都有攝取綠色蔬菜嗎?□有 □沒有。是屬於何種問題? (A) 非結構型限制式問題 (B) 非結構型開放式問題 (C) 結構型限制式問題 (D) 結構型開放式問題
#2965258
81. 某縣市為落實學校衛生法中「由營養師督導及執 行,提供衛生、安全及營養均衡之餐食,並實施健 康飲食教育」之規定,教育局預定每一鄉鎮增聘一 位營養師,此目標為下列那一種? (A) 中期目標(Intermediate objective) (B) 結構目標(Structure objective) (C) 過程目標(Process objective) (D) 結果目標(Outcome objective)
#2965259
82. 依照教育部民國109年12月所公布之「學校午餐食 物內容及營養基準」,學校午餐熱量的基準,是取各 年齡階段者之男女DRIs 的多少比例? (A) 1/3 (B) 2/5 (C) 1/3~2/5 中間值 (D) 2/5~1/2 中間值
#2965260
83. 下列有關採購人員的行為,何者不違反採購法令? (A) 於機關辦公室張貼或懸掛廠商廣告物 (B) 要求得標廠商僱用採購人員親友 (C) 下班後由得標廠商僱用 (D) 拒絕從事足以影響採購人員尊嚴之活動
#2965261
84. 有關採購評選委員會之組成,下列敘述何者不符合規定? (A) 委員總額4人,其中外聘專家學者2人 (B) 委員總額5人,其中外聘專家學者2人 (C) 委員總額6人,其中外聘專家學者3人 (D) 委員總額7人,其中外聘專家學者3人
#2965262
85. 教育部為督導各級學校建立餐飲衛生自主管理機 制,於校園內提供教職員工生衛生、安全及營養均 衡之餐食,因此執行相關管理機制及標準化處理流 程,其法規依據包括哪些? ①學校衛生法 ②學校 餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法 ③直轄市 縣(市)政府及所屬中小學校辦理學校午餐應行注 意事項 ④校園飲品及點心販售範圍 ⑤校園安全及 災害事件通報作業要點 (A) 僅①② (B) 僅①②④ (C) 僅①②③④ (D) ①②③④⑤
#2965263
86. 有機酸可用於微生物生長之控制,下列三種有機酸 在相同濃度且相同pH值環境下,抑菌能力優至劣之 排列順序為: (A) 醋酸>乳酸>丙酸 (B) 醋酸>丙酸>乳酸 (C) 丙酸>乳酸>醋酸 (D) 丙酸>醋酸>乳酸
#2965264
87. 依據「學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法」 之規定,學校若採非盒餐供餐者,每餐供應之菜式 屬下列哪種特性之菜餚者,應至少各保留一份以備 查驗? (A) 高水活性、低酸性 (B) 高水活性、高酸性 (C) 低水活性、低酸性 (D) 低水活性、高酸性
#2965265
相關試卷
114年 - 114 國立新竹科學園區實驗高級中等學校_營養師甄選試題:營養師專業知能#129657
2025 年 · #129657
114年 - 桃園市114年度學校護理人員及營養師暨公立幼兒員契約護理人員試務聯合甄選【營養師】試題#128218
2025 年 · #128218
114年 - 114 國立臺南第一高級中學_營養師甄選初試試題:營養師專業知識#127560
2025 年 · #127560
113年 - 113 宜蘭縣政府及所屬各級學校新進營養師聯合甄選初試:營養學及膳食療養、大量膳食製備及管理、公共衛生營養、 食品衛生管理#121717
2024 年 · #121717
113年 - 113 桃園市學校護理人員及營養師暨公立幼兒園契約護理人員試務聯合甄選試題_營養師#120980
2024 年 · #120980
112年 - 112 臺中市政府教育局所屬學校護理人員及營養師暨公立幼兒園契約進用護理人員聯合甄選:營養學#115801
2023 年 · #115801
112年 - 112 桃園市學校護理人員及營養師暨公立幼兒園契約護理人員試務聯合甄選試題:營養師#115165
2023 年 · #115165
111年 - 111 高雄市立鳳西國民中學等8校護理人員及營養師聯合甄試 :營養師專業知能(含食品營養、食品衛生管理)#120595
2022 年 · #120595
111年 - 111 高雄市高雄市立鳳西國民中學等8校護理人員及營養師聯合甄試:午餐業務及教育#120591
2022 年 · #120591
111年 - 111 桃園市學校護理人員暨營養師試務聯合甄選:營養師試題#109207
2022 年 · #109207