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技檢◆西餐烹調-丙級
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無年度 - 西餐烹調題庫-8#6578
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772. 對於客人使用過的餐盤應如何處理?
(A)仍可繼續使用
(B)即時清洗
(C)隔夜再清洗
(D)丟棄不用。
答案:
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統計:
A(0), B(28), C(1), D(0), E(0) #274729
詳解 (共 3 筆)
Vivien Hsieh
B1 · 2012/03/04
#281012
即時清洗
1
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【站僕】摩檸Morning.
B3 · 2012/03/05
#281458
原本答案為C,修改為B
(共 13 字,隱藏中)
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Shu Ling Shen
B2 · 2012/03/05
#281075
上網找答案有 B跟C喔 這樣正確的是哪個= =
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