78. 下列敘述何者對於飲食中高品質蛋白質的描述有誤？
(A)單位重量氮含量高的蛋白質
(B)提供足量的所有必需胺基酸
(C)具有促進生⻑及修補組織的功能
(D)魚肉蛋都屬於高品質蛋白質

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統計： A(314), B(81), C(18), D(25), E(0) #2515618

詳解 (共 1 筆)

#4476082
X(A)單位重量氮含量高的蛋白質→可提供...
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