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技檢◆西餐烹調-丙級
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113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:14000 西餐烹調#130562
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79. 牡蠣(Oyster)等海產若烹調溫度不足,一般可能導致何種食物中毒?
(A)仙人掌桿菌
(B)沙門氏菌
(C)大腸桿菌
(D)腸炎弧 菌。
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B1 · 2025/09/05
#6637158
1. 題目解析: 這道題目考察的是食品安...
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