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技檢◆中餐烹調-素食-丙級
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111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:07601 中餐烹調─素食#131358
> 試題詳解
79. 選擇殺菌消毒劑時不需注意到什麼樣的事情?
(A)良好作業性
(B)安定性
(C)廣效性
(D)廣告宣傳。
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(0), D(3), E(0) #3590355
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/30
#6815875
1. 題目解析 這道考題主要在考察學生...
(共 922 字,隱藏中)
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相關試題
80. 於營造工地潮濕場所中使用電動機具,為防止漏電危害,應於該電路設置何種安全裝置?(A)閉關箱 (B)自動電擊防止裝置(C)高感度高速型漏電斷路器(D)高容量保險絲。
#3590356
1. 第一種壓力容器檢查如有點蝕缺陷時,應以何種計器測定(A)捲尺(B)直尺(C)深度規測孔計(D)厚薄規。
#3590357
2. 第一種壓力容器之安全閥定期實施動作試驗,其主要目的為(A)確認容器內有無流體(B)確保容器內溫度(C)確保安全裝置之機能(D)確保容器內部之液位。
#3590358
3. 何種閥較易於保養且閥之密貼性較佳,而被產業界廣泛使用(A)球形閥(B)止回閥(C)折角閥(D)閘閥。
#3590359
4. 下列那一種可燃性氣體之爆炸範圍較大(A)甲烷(B)丁烷(C)乙炔(D)丙烷。
#3590360
5. 受內部流體壓力之作用,墊料自內側被壓變形而可獲得高緊密之效果者,該墊圈座稱為(A)嵌入型或槽溝型墊座(B)自行緊密型墊座(C)全面墊座(D)環形墊座。
#3590361
6. 溫室氣體減量及管理法中所稱:一單位之排放額度相當於允許排放______之二氧化碳當量。(A)1 公斤(B) 1 立方米(C)1 公擔(D)1 公噸
#3590362
7. 直接蒸汽加硫用之第一種壓力容器,開啟蒸汽加熱前,首先應確認(A)壓力表是否確實歸零(B)冷凝水 閥是否關閉(C)冷凝水閥是否開啟(D)溫度計顯示是否正常。
#3590363
8. 第一種壓力容器操作基本要求是(A)節約能源(B)充分發揮產能(C)防範事故於未然(D)防止污染事件發生。
#3590364
9. 第一種壓力容器使用化學洗淨法時,要決定藥液濃度及洗淨時間,應考慮之因素為(A)生產的排程(B) 容器內部附著物之成份(C)容器的厚度(D)容器的操作溫度。
#3590365
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