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統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒
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109年 - 109 四技二專統測 餐旅群 專業科目(二):餐旅服務、飲料與調酒#85132
> 試題詳解
8. 依照西式餐具擺設原則,下列餐具在餐廳服務人員為顧客點完餐後,擺放在餐桌上的正確順序為何? 甲:dinner knife 乙:dinner fork 丙:salad fork 丁:salad knife
(A)甲→乙→丁→丙
(B)甲→丁→乙→丙
(C)乙→丙→甲→丁
(D)丁→丙→甲→乙
答案:
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統計:
A(113), B(327), C(71), D(108), E(0) #2282070
詳解 (共 1 筆)
Tsai Anisa
B1 · 2020/09/02
#4249730
甲:dinner knife餐刀 乙:d...
(共 112 字,隱藏中)
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#2282074
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