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技檢◆西餐烹調-丙級
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114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 14000 西餐烹調#130462
> 試題詳解
80. 乳酪(Cheese)通常是由何種乳汁加工製作?
(A)牛乳、羊乳或牛羊乳混合均可
(B)牛羊乳混合
(C)羊乳
(D)牛乳。
答案:
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統計:
A(2), B(0), C(0), D(0), E(0) #3539835
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/06
#6645132
1. 題目解析: 這道題目考察對乳酪製作...
(共 441 字,隱藏中)
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#3539838
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#3539839
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#3539840
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#3539842
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#3539843
9. 草皮舖植後 (A)只要澆水,不需壓實 (B)不需澆水,但要壓實 (C)不需澆水,也不需壓實 (D)需適當壓實並澆水。
#3539844
10. 草坪修剪,可用 (A)曳引機 (B)中耕機 (C)割草機 (D)移植機。
#3539845
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