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技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級
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114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13201 水產食品加工-乾製、調味品類#130288
> 試題詳解
80. 供作食品包裝材料,首先應注重
(A)方便
(B)價廉
(C)安全衛生
(D)實用。
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詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/07
#6655753
1. 題目解析: 此題考察食品包裝材料應...
(共 416 字,隱藏中)
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1. 下列地板掃地及拖地的清潔要領何者不正確? (A)室外的清掃要避免塵土飛揚造成污染 (B)使用乾淨拖把及勤於換水 (C)拖地前先掃除垃圾及灰塵 (D)不須注意顧客動態。
#3529195
2. 下列何者不是良好的員工訓練所應具備的條件? (A)計畫完全由管理者負責規劃與執行 (B)會帶領員工一起成長 (C)員工自願參與 (D)管理者也能獲得成長。
#3529196
3. 為確保鮮奶沒有品質的疑慮,下列那些作業無效? (A)每天檢查商品期限 (B)商品進貨上架時檢查外觀 (C)落實冷藏溫度檢查 (D)結帳時順便檢查有效期限。
#3529197
4. 以下門市服務人員工作時之服裝何者正確? (A)奇裝異服 (B)整齊的制服 (C)自己喜歡的服裝 (D)穿著流行的服裝
#3529198
5. 當顧客要買的商品賣完時,門市服務人員應如何應對才能避免顧客抱怨? (A)告訴顧客該商品因為銷路太好目前缺貨 (B)告訴顧客商品賣完 (C)告訴顧客商品賣完,並請顧客到別家商店去買 (D)立刻查詢何時貨會送到,再請求顧客屆時再來
#3529199
6. 門市一般提供顧客人力服務的地方是在哪裡? (A)收銀櫃檯 (B)貨架區 (C)店外的騎樓或人行道 (D)店門口
#3529200
7. 下列何者非量販店之特性? (A)採自助式服務 (B)具有足夠的停車位 (C)販售商品價格具競爭性 (D)24 小時營業
#3529201
8. 開放式陳列較少應用在何種商店? (A)便利商店 (B)超級市場 (C)麵包店 (D)銀樓
#3529202
9. 對於化學燒傷傷患的一般處理原則,下列何者正確? (A)於燒傷處塗抹油膏、油脂或發酵粉 (B)使用酸鹼中和 (C)傷患必須臥下,而且頭、胸部須高於身體其他部位 (D)立即用大量清水沖洗
#3529203
10. 下列何項非依所有權型態區分之零售業? (A)加盟連鎖商店 (B)專賣店 (C)獨立商店 (D)網路零售
#3529204
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