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技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級
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110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:13204 水產食品加工-煉製品類#131130
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80. 我國移動污染源空氣污染防制費的徵收機制為何?
(A)隨油品銷售徵收
(B)依照排氣量徵收
(C)依車輛里 程數計費
(D)依牌照徵收。
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詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/19
#6754742
1. 題目解析 這道題目考察的是對我國...
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相關試題
1. 海苔收穫最好的季節為冬季,採收後洗淨、濾乾、切碎後鋪平乾燥,哪種成品品質為上品?(A)有層白色粉末(B)成品呈現綠色色澤(C)呈紫黑色光澤無變色或微傷者(D)厚度 5 公分以上成束者。
#3575540
2. 以下敘述何者正確(A)為了提神可以在烹調食品時喝藥酒(B)為了計時烹煮時間,廚師應隨時佩戴手錶(C)因為廚房太熱所以可以穿著背心及短褲處理食品(D)工作鞋應具有防水防滑功能。
#3575541
3. 食品工廠拒絕或故意逃避縣(市)主管機關抽查,情節重大或一年內再次違反者,處以(A)沒入產品(B)停止水電(C)吊銷營業或設廠之許可証照(D)記過。
#3575542
4. 下列飲食行為,何者是對多數人健康最大的威脅?(A)每天吃 1 個雞蛋(荷包蛋、滷蛋等)(B)每天吃1 次海鮮(蝦仁、花枝等)(C)每天吃 1 個葡式蛋塔(D)每天喝 1 杯拿鐵(咖啡加鮮奶)。
#3575543
5. 安全帽承受巨大外力衝擊後,雖外觀良好,應採下列何種處理方式?(A)繼續使用(B)送修(C)廢棄(D)油漆保護。
#3575544
6. 有關再生能源的使用限制,下列何者敘述有誤?(A)需較大的土地面積(B)不易受天氣影響(C)風力、太陽能屬間歇性能源,供應不穩定(D)設置成本較高。
#3575545
7. 甲公司嚴格保密之最新配方產品大賣,下列何者侵害甲公司之營業秘密?(A)甲公司之 B 員工擅自將配方盜賣給乙公司(B)甲公司授權乙公司使用其配方(C)鑑定人 A 因司法審理而知悉配方(D)甲公司與乙公司協議共有配方。
#3575546
8. 冷凍水產品之保存溫度(A)-18℃以下(B)10℃~15℃(C)25℃以上(D)-2℃~5℃。
#3575547
9. 食物之配膳及包裝場所,何者正確(A)室內應保持正壓(B)屬於準清潔作業區(C)門戶可雙向進出(D)進入門戶必須設置空氣浴塵室。
#3575548
10. 下列何者為控制水產加工原料品質之重要因素?(A)溫度(B)包裝(C)光度(D)濕度。
#3575549
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