複選題
80. 食品良好衛生規範準則中有關外燴業者應符合下列哪些規定
(A)中餐烹調技術士證持證比例百分之五十
(B)辦理超過 200 人餐飲時，應向主管機關報請備查
(C)有遮蔽、冷凍(藏)設備或設施
(D)避免交叉污染。

1. 題目解析本題為複選題，考察的是...