9 蛋白質之質量或重量要換算成氮(N)時應除以：
(A) 1
(B) 6.25
(C) 16
(D) 60

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統計： A(2), B(370), C(23), D(7), E(0) #1079632

私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#185254
未解鎖
食物中蛋白質的含量一般採用凱氏定氮法進行...
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