9. 將食物煎或炒以後再加入醬油、糖、酒及水等佐料放在慢火上烹煮的方式，為下列何者？
(A)燴
(B)爆
(C)溜
(D)紅燒。

答案：登入後查看
統計： A(0), B(0), C(1), D(4), E(0) #3591085

詳解 (共 1 筆)

#6817569
1. 題目解析 題目中提到的烹調方式是...
(共 852 字，隱藏中）
前往觀看
0
0