9. 調製一杯飲料，內含有雞蛋及牛奶，應以何種方法調製最恰當？
(A)直接注入法(Building)
(B)攪拌法(Stirring)
(C)搖盪法(Shaking)
(D)霜凍法(Frozen) 。

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統計： A(0), B(2), C(8), D(0), E(0) #3786729

詳解 (共 1 筆)

#7638909
考試觀念 本題在考量：依照飲料的成分與所...
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