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110年 - 110 高雄市教育局暨所屬學校護理人員及營養師聯合甄選試題:營養師專業知能(含食品營養、食品衛生管理)#99028
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90. 人體在長期饑餓情況下之基礎代謝率會如何?
(A)降低
(B)提高
(C)不一定
(D)不變
答案:
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統計:
A(60), B(2), C(0), D(1), E(0) #2714205
詳解 (共 1 筆)
蝦皮:警察法規白話解題
B1 · 2021/06/01
#4765178
身體在飢餓狀態下超過兩週,基礎代謝率會降...
(共 1214 字,隱藏中)
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91. 我國對成人鐵的建議量為: (A)男性:10mg / day,女性:15mg / day (B)男性:15mg / day,女性:10mg / day (C)男性:20mg /day,女性:15mg /day (D)男性:15mg/day,女性:20 mg/day
#2714206
92. 以下何者是中樞神經系統最主要的能量來源? (A)胺基酸 (B)半乳糖(C)脂肪酸(D)葡萄糖。
#2714207
93. 身體中 niacin 由何胺基酸轉換而來: (A) tryptophane (B) glutamate (C) tyrosine (D) glycine
#2714208
94. 維生素C的主要功能與下列何者蛋白質合成有關: (A) collagen (B) insulin (C) clotting factor (D) stomach acid
#2714209
95.增加鈣的攝取時,血液中鈣的濃度是: (A)增加(B)減少 (C)不變(D)先減後增
#2714210
96. 台灣 DRI’s建議成人每日Ca 攝取量為: (A) 800 mg/day (B)1000 mg/day (C) 600 mg/day (D) 1200 mg/day
#2714211
97. 協助胺基轉移酶作用之維生素: (A)維生素B1(B)維生素B2 (C)維生素B12 (D)維生素B6
#2714212
98. Beriberi 為何營養素之缺乏症? (A)維生素B1 (B)生物素(C)維生素C (D)維生素B12
#2714213
99. PLP 為何種營養素的輔酶形式: (A)維生素B1(B)維生素B2 (C)維生素B12 (D)維生素B6
#2714214
100. 計算基礎能量消耗(basal energy expenditure)應考慮數項因素,下列何者正確? (A)生理活動、食物熱效應 (B)性別、體重、小時 (C)年齡、性別、身高、體重(D)年齡、體表面積、睡眠、體溫
#2714215
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