題組內容

四、某校發生疑似食品中毒事件，造成多名學生出現腸胃道症狀，並引發社會關注。試依我國食品安全管理制度與公共衛生危機管理原則，回答下列問題：

(二)為預防食品中毒事件發生，學校午餐供應系統應建立那些食品安全管理措施？（10 分）