題組內容
五、請回答下列問題與計算:
(二)若茶多酚對水與乙酸乙酯的分配係數在 25℃時為 0.8,則含 10 克茶多 酚的水溶液 100 mL,若以 100 mL 乙酸乙酯萃取一次,可得到多少茶 多酚?若將 100 mL 乙酸乙酯分 2 次來萃取(每次 50 mL),可得到多 少茶多酚?(10 分)
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詳解 #6507024