題組內容

一、某國中營養午餐菜單有一道炸猪排，請回答「炸猪排」製造流程之相關問題。（25 分）

(四)試述油炸機之種類及特性

詳解 (共 1 筆)

蝦皮:警察法規白話解題
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詳解 #2765989
2018/05/04
（四）油炸機：1. 分為開放式油炸機與壓...
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