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日本企業行動學習應用案例—麥當勞應用NDS進行員工訓練
自2003年起政府積極推動企業導入數位學習應用,這兩年隨著各式新型態行動載具興起,數位學習不再侷限於只能透過辦公室內的電腦來進行,而是與行動學習概念相結合,擴展到隨身型的PDA、行動電話、電子書或是各式平板電腦,以協助企業提供更多元化的學習服務本文即以麥當勞為例,介紹國外企業應用行動載具進行員工訓練的案例。
全球知名的麥當勞公司在人才養成方面有三大願景:「Fun,Learn,Pride」,極為重視員工的訓練及對公司的認同感。自1961年於美國本土成立第一家漢堡大學(HamburgerUniversity)以來,截至目前為止,透過實體訓練及e-Learning機制,提供員工一系列等同於學校MBA訓練的營運管理課程,總計已培育超過8萬名餐廳管理者,其中超過五成以上的高階主管,皆從時薪人員開始做起,並在經過培訓計畫的養成訓練後,成為各地區專業的經理人才。目前全球共計有7所漢堡大學,其中一所即座落於日本東京,以提供當地員工進修訓練之用。
日本麥當勞公司積極地應用資訊科技發展新型態的服務,尤其因應日本當地手機及遊戲機盛行,消費者可用手機下載eCoupon,享受無紙化的點餐優惠,另外還提供NDS無線上網服務,吸引玩家到店面消費,甚至可以下載到麥當勞店面專屬的遊戲角色,刺激玩家來店點餐,提供有別於其他速食業者的加值服務。
麥當勞在進行員工訓練時,一般皆透過記載著所有工作準則的手冊來進行訓練。日本麥當勞率先於2009年3月,導入任天堂NDS遊戲機來取代以傳統手冊訓練時薪員工的方法,並透過專屬的「eSMART」遊戲介面,讓員工透過互動式遊戲的學習方式,快速地掌握工作所需的各項知識。截至2010年3月為止,在日本已導入超過3700家店,每家店至少配置2台NDS,共計培訓超過17萬名員工,以有效降低訓練成本。而這項訓練服務,也促動其他國家的麥當勞導入該套學習系統。開發eSMART訓練軟體的團隊表示,設計教材時為了要能夠與實際工作的環境相符,因此包括廚房機器設備及各式原物料的圖樣,以及製作商品時的聲音,都經由設計團隊親身體驗,以製作出擬真的訓練教材;另外日本麥當勞還設置了「WebSmile」社群網站,各分店的時薪人員都可以透過電腦或手機連線,與不同分店的人員進行意見交換及經驗分享,同時公司也會將新產品及各種優惠訊息公告在網站中,藉此凝聚員工們的向心力。
許多大型連鎖企業在聘用流動率高的時薪人員時,往往需付出昂貴的實體課程培訓成本及訓練時間,卻不一定能訓練出素質好的員工。但若結合行動學習的概念,以讓員工可透過擬真的學習環境進行體驗,來取代傳統紙本教學或導引手冊的枯燥乏味,即可充份掌握工作所需之技能,此對公司而言,除了可降低訓練成本外,公司內部的各項政策或行銷手段的推廣,也都能透過與社群平台相互結合,將訊息快速地傳遞給每位員工,讓站在第一線的員工在面對顧客的時候能做出適切的回應及服務,將有助於提升整體公司服務品質
(摘自數位典藏與學習電子報)
(1)在這個案例中,公司必須設置的資訊科技設備為何?