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農會◆食品加工實務
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105年 - 105-3 全國各級農會_聘任職員統一考試_新進九職等以下:食品加工實務#105457
> 申論題
題組內容
2.國內近年常發生“高麗菜(甘藍)”產生失調(過剩)
(2)國產高麗菜如何能增進外銷及市場競爭力?
相關申論題
參、簡答題 一、 1.請列舉至少五項茶葉對人體的保健功效。(10分)
#448142
2.寫出茶葉中具保健功效的成分。(5分)
#448143
二、1.何調食物過敏?(5分)
#448144
2.食物過敏如果反应在消化道,可能會有哪些症狀?(5分)
#448145
三、1.何謂食農教育(食育)?(5分)
#448146
2.食農教育特色有哪些?請列舉至少三項特色(5分)
#448147
四、1.家庭內資源有哪些?請列舉至少三項(5分)
#448148
2.家庭外資源有哪些?請列舉至少三項(5分)
#448149
五、請列舉至少五項家政學研究的範圍。(10分)
#448150
Q.一組槽車作業配對(專人監視、實施自動檢查、禁止金屬工具之類的)
#448151
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