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水資源工程學
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101年 - 101-2 專技高考_水利工程技師:水資源工程與規劃(重複)#26191
> 申論題
題組內容
五、回答下列問題:
⑵人類生存在「空間」與「時間」之環境下,就空間而言,水資源規劃之範圍現今 均採「流域」而非「行政區」,試說明其理由。(5 分)
相關申論題
⑶就時間而言,規劃總是為未來而做。流量記錄為規劃之重要資料,它卻是過往的 記錄。假設某流域的氣象環境無明顯之改變,然過去十年該流域已開發了一些新 社區,而未來會以相同的速度發展。試問您將採用何種方法,以取得足以呈現未 來水文環境(特性)的流量資料。(10 分)
#41279
⑴試以韋伯法計算超越機率為 80%(Q80)之流量。(10 分
#41283
⑴試以質量曲線法(mass curve method)推求水庫容量。(10 分)
#41285
⑵說明沿曲線上由 A 點至 D 點各階段入流量相對於需求量之大小。(10 分)
#41286
⑴底床坡降 S。(5 分)
#41287
⑵臨界水深(Critical depth)。(5 分)
#41288
⑶最小比能(Specific energy)。(5 分)
#41289
⑷判斷此水流為亞臨界流或是超臨界流。(5 分)
#41290
一、乾燥蔬菜食品再復水時,其水分含量、水活性會與新鮮時有所差異,請說明此現象之原因。(20 分)
#41296
二、請說明 PEF(pulsed electric field)和 HPP(high pressure processing)之原理及在食品加工之應用和限制。(20 分)
#41297
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