題組內容
四、以下為有關好氣性平板計數法(Aerobic plate count)的問題:
⑵某件絞豬肉樣品經 10-3、10-4、10-5、10-6 稀釋、表面塗抹法及二重複接 種後,分別得到:10-3:TNTC,TNTC;10-4:326,430;10-5:46,64; 10-6:12,15 CFU/plate 之培養結果,請計算原樣品中之生菌數(請列 出計算過程及菌數單位)。(10 分)
詳解 (共 1 筆)
Ping Pan
詳解 #3665547
10-310-410-510-6sa...
(共 92 字,隱藏中)
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