一、何謂抗蟲改造作物？試以蘇力菌為例說明其具有抗蟲害之原因及對人類健康之影 響。（25 分）

二、試述仙人掌桿菌毒素（Bacillus Cereus）之感染來源、中毒症狀及預防方法。（20 分）

三、請說明下列各名詞之意涵：（每小題 5 分，共 15 分） 1.NOEL（No Observable Effect Level ） 2.PVC（Polyvinyl Chloride） 3.Biological Hazards（生物危害因子）

四、試說明安姆氏試驗 （Ames Test）之原理及其可獲得之資訊？（20 分）

五、試述丙烯醯胺之形成機制及其安全性？（20 分）

一、租稅爭訟案例常見「租稅法律主義」與「實質課稅原則」之論爭。試問： 1.「租稅法律主義」與「實質課稅原則」之意涵。（12 分） 2. 我國稅捐稽徵法第 12 條之 1（租稅法律主義及實質課稅原則），法規範為何？其 立法意旨為何？（13 分）

二、課稅主權之行使與課稅管轄權，影響租稅課稅範圍。試問： 1. 何謂課稅主權、課稅主體、課稅客體？課稅管轄權有採屬人主義、屬地主義、屬 人兼採屬地主義，其意涵分別為何？（12 分） 2.我國稅法規定綜合所得稅之課稅管轄權為何？中華民國境內居住之個人 A，有中 國大陸、香港、澳門、美國來源所得，依所得稅法規定應否課稅？依所得基本稅 額條例，個人基本稅額之計算，海外所得應納入基本所得額課徵基本稅額，A 有 中國大陸、香港、澳門、美國來源所得，計算基本所得額應否納入？每一申報戶 海外所得免計入限額若干？（13 分）

三、最近財政部所提「財政健全方案」於 2014 年 5 月業經立法院三讀通過，包括①銀行 業及保險業營業稅稅率調整，②所得稅兩稅合一設算扣抵制股利扣抵率改變，③綜合 所得稅課稅級距及稅率之調整。試問： 1.修法內容為何？（12 分） 2.修法目的及理由為何？（13 分）

四、乙公司為加值型及非加值型營業稅法第四章第一節規定計算稅額之營業人，民國 103 年 3 至 4 月當期申報營業稅銷售額$5,000,000，當期內銷金額及外銷金額各占 50%。另： 1.當期進貨及費用金額$7,300,000（內含營業稅），明細如下： ⑴取具可扣抵進項稅額之憑證$6,000,000，稅額$300,000。 ⑵酬勞員工個人之貨物$100,000，稅額$5,000。 ⑶交際費$400,000，稅額$20,000。 ⑷購買國外勞務$300,000。（該國外事業在中華民國境內，無固定營業場所） ⑸取得$500,000 之憑證，並未載有稅額。 2.當期購買固定資產情形如下： ⑴五人座乘人小汽車一輛$1,000,000，稅額$50,000。 ⑵小貨車一輛$500,000，稅額$25,000。 ⑶機械設備$3,500,000，稅額$175,000。 3.當期內銷銷貨退回$150,000，稅額$7,500。進貨退出$250,000，稅額$12,500。 4.前期（民國 103 年 1 至 2 月）留抵稅額$5,000。 試求：乙公司民國 103 年 3 至 4 月當期營業稅申報為應納稅額或溢付稅額？若為溢 付稅額，計算當期之應退稅額及留抵稅額，並列出計算式。（25 分）

二、一台 120 V 之直流並激式電動機在無載時輸入的總功率為 60 W，轉速則為 1200 rpm （轉/分）。若其轉軸的機械摩擦損失可以忽略，則當其電壓輸入不變且連接至某一機 械負載時，其總輸入之電流將提高至 5.5 A，而其轉軸的轉速則降為 1190 rpm 時，請 問此直流電動機之電樞等效電阻為多少 Ω？（25 分）

三、若某三相四極 60 Hz 之感應電動機在正常負載狀況下工作時，其轉軸可輸出 3.6 kW 的機械功率，若此時該電動機的整體操作效率為 90%，且其轉軸機械損失可以忽 略，而定子銅損及電機的鐵損各為 85 W 及 95 W，試問此時其轉子的速度為多 少 rpm？（15 分）而此時該電動機的機械輸出轉矩為多少 N-m？（10 分）

114年 - 114 地方政府公務特種考試_四等_衛生技術：食品衛生與安全概要#134652

114年 - 114 普通考試_衛生技術：食品衛生與安全概要#128331

114年 - 114 身心障礙特種考試_四等_衛生技術：食品衛生與安全概要#126617

113年 - 113 地方政府公務、離島地區公務特種考試_四等_衛生技術：食品衛生與安全概要#124422

113年 - 113 普通考試_衛生技術：食品衛生與安全概要#121041

112年 - 112 地方政府特種考試_四等_衛生技術：食品衛生與安全概要#117976

112年 - 112 原住民族特種考試_四等_家政：食品衛生與安全概要#116416

112年 - 112 普通考試_衛生技術：食品衛生與安全概要#115299

111年 - 111 普通考試_衛生技術：食品衛生與安全概要#109316

110年 - 110 地方政府特種考試_四等_食品衛生檢驗：食品安全與衛生法規概要#104681