阿摩線上測驗
登入
首頁
>
博物館管理
>
95年 - 95 地方政府特種考試_三等_博物館管理（選試英文）：博物館管理#50518
> 申論題
一、博物館管理與一般行政管理有何異同？請述其詳。（25 分）
相關申論題
二、在 21 世紀文化產業發展上，博物館可以發揮何種功能？（25 分）
#179376
三、目前博物館法並未通過立法，請就博物館營運現狀說明其運作之依據為何？（25 分）
#179377
四、你對博物館館長的任命方式有何看法？就其對博物館營運產生的影響論之。（25 分）
#179378
一、請說明果膠酵素對富含果膠食品品質之影響。（14 分）
#179379
二、請舉例說明抗氧化劑在抑制油脂自氧化反應上的作用機制。（12 分）
#179380
三、請敘述造成蛋白質變性之各種方法及蛋白質變性後的品質變化。（14 分）
#179381
四、請圖示說明水活性與微生物繁殖及與食品成分間各種生化反應速率之相關性。（16 分）
#179382
五、請舉例說明甜味物質之甜味顯現機制。（12 分）
#179383
六、請說明山葵、芥子辛辣味成分之形成機制。（12 分）
#179384
⑴番茄紅素（lycopene）
#179385
相關試卷
113年 - 113 普通考試_博物館管理：博物館管理概要#121122
113年 · #121122
112年 - 112 公務升官等考試_薦任_博物館管理：博物館管理#117269
112年 · #117269
110年 - 110 公務升官等考試_薦任_博物館管理：博物館學導論#103580
110年 · #103580
110年 - 110 公務升官等考試_薦任_博物館管理：博物館管理#103579
110年 · #103579
108年 - 108 地方政府特種考試_三等_博物館管理（選試英文）：博物館學導論#81395
108年 · #81395
108年 - 108 地方政府特種考試_三等_博物館管理（選試英文）：博物館管理#81394
108年 · #81394
108年 - 108 公務升官等考試_薦任_博物館管理：博物館管理#80222
108年 · #80222
107年 - 107 高等考試_三級_博物館管理（選試英文）：博物館管理#71045
107年 · #71045
106年 - 106 地方政府特種考試_三等_博物館管理（選試英文）：博物館管理#67074
106年 · #67074
106年 - 106 公務升官等考試_薦任_博物館管理：博物館管理#66235
106年 · #66235
阿摩線上測驗
登入
阿摩線上測驗
登入