一、如何以蔗糖（sucrose）和右旋葡萄糖（dextrose）製造檸檬酸（citric acid）？（10 分）

三、塑膠聚合法分為逐步（Stepwise）反應，鏈（Chain）反應及開環（Ring-Opening）反應三種，敘述其各別反應機構及分子量對轉化率之關係；將下列高分子歸類：聚苯乙烯、尼龍 6（Nylon 6）、聚酯、聚甲基丙烯酸甲酯、酚醛樹脂及聚丁二烯。（20 分）