一、臺灣夏季潮濕炎熱,食物處理不當容易引起細菌性食物中毒。請就細菌之性狀、 分布、污染途徑、中毒症狀等,比較腸炎弧菌及金黃色葡萄球菌之特徵,並提出預 防細菌性食物中毒之方法。(15 分)
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詳解 #4981527
性狀1.腸炎弧菌是格蘭氏陰性菌,感染型食...
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汪敬堯
詳解 #4024094
腸炎弧菌 性狀: G(-) 通氣嫌氣 無...
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握好手中的沙!
詳解 #5685278
Angie
詳解 #2326815
腸炎弧菌 特性:葛蘭氏陰性(G-)的弧菌...
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mjplayer
詳解 #4597042
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fufufu
詳解 #2870328
腸炎弧菌
性狀:弧菌G-
分布:25度C海水
污染途徑:海鮮食物
wei
詳解 #2917693
azsxxxxxxxd
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Else
詳解 #3477347
民國 102 年 5 月間,媒體驚爆宜蘭...
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芒死他X
詳解 #5870281
https://drive.google...
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Chiau Chiau Ya
詳解 #2970093
預防:五要四步 要洗手 要新鮮 要低溫冷...
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