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港埠工程
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104年 - 104 交通事業港務升資考試_員級晉高員級_技術類(選試港埠工程):港埠工程#41781
> 申論題
一、若有某一港口外廓沉箱式防波堤受到夏季 7 月猛烈颱風波浪侵襲,致使三座沉箱傾 覆流失,請詳述搶救過程?(可區分為短期、長期作法,並注意修復後要更加安全。) (25 分)
相關申論題
二、臺灣港埠工程之設計及施工常被垢病只是無盡的使用水泥製品堆疊,缺乏生態, 請問若某一港埠由您來主持規劃設計,如何兼顧安全、美觀、生態、生物多樣性及 親水功能?(30 分)
#130210
三、請詳細說明港內波浪如何消波,以減少港池震盪,增加船舶停靠穩定度?(20 分)
#130211
四、依臺灣目前以及 10 年後預估之貨物、貨櫃吞吐量、郵輪旅客來客量,以目前臺灣各 港口既有設施容量,試評論臺灣深水港與多處港口興建旅客大樓計畫之必要性為 何?請以實際統計數字作答及評論。 (25 分)
#130212
一、番石榴(guava)的栽培品種很多,其果實之呼吸型式有些為更年型,有些為非更年 型。某君想要知道某一新栽培品種番石榴果實採收後之呼吸型式是屬於那一種,請 你告訴他如何進行試驗以判定之。(25 分)
#130213
二、試述園產品加工(processing of horticultural products)的意義(5 分),並詳述園產 品加工常用的方法(10 分)及其原理(10 分)。
#130214
三、何謂低溫流通鏈(cold chain)(4 分)?何謂預冷(pre-cooling)(4 分)?試述預 冷的必要性(5 分),並說明預冷的方法(12 分)。
#130215
四、試述脫水乾燥(dehydration)的意義(5 分),並說明脫水乾燥之方法及其優缺點 (10 分)。
#130216
五、收穫後的甘藍均分二組,分別置放 20℃、80%相對濕度的空氣中,及 5℃、95%相對 濕度的空氣中,請問二者之蒸散速率(transpiration rate)相差了多少倍數(10 分)? 請列出計算式。 「提示參考資料:20℃、80%相對濕度的大氣的蒸氣壓為 14.1 mmHg;20℃、100% 相對濕度的大氣的蒸氣壓為 17.5 mmHg;5℃、95%相對濕度的大氣的蒸氣壓為 6.3 mmHg;5℃、100%相對濕度的大氣的蒸氣壓為 6.5 mmHg」
#130217
⑴何謂 FLEX?說明其原由,及欲達成的功能。
#130218
⑵長時間喪失交流電源的嚴重性。
#130219
相關試卷
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