一、評量食品中成分之安全性，通常須做急性毒性試驗（acute toxicity test），亞急性毒 性試驗（subacute toxicity test）和慢性毒性試驗（chronic toxicity test)，試說明各試 驗之含意和目的。（20 分）

相關申論題

相關試卷