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105年 - 105 高等考試_三級_航空駕駛(選試直昇機飛行原理):航行學#54084
> 申論題
三、將「慣性導航系統(INS)」與「都卜勒雷達(Doppler radar)」結合用以導航,有甚 麼優點?請說明其理由。(20 分)
相關申論題
四、「全球定位系統(GPS)」對於高度的定位是否與經緯度的定位有相同程度的凖確性? 請以 GPS 定位原理說明其理由。(20 分)
#199699
五、何謂碰撞路線(collision course)?兩飛機以相同之高度飛行,在甚麼狀況下會碰撞? 請以簡單圖形包含兩機之位置、速度、航向等說明之。(20 分)
#199700
一、衛生福利部於民國 103 年 11 月 7 日發布「食品良好衛生規範準則」,請說明何謂食 品良好衛生規範準則?此準則針對那些業別訂定專屬之規章?(30 分)
#199701
二、衛生福利部依食品安全衛生管理法第 7 條,於民國 105 年 4 月 21 日公告修正「應訂 定食品安全監測計畫與應辦理檢驗之食品業者、最低檢驗週期及其他相關事項」,規 定食用油脂業者每半年應對其動物性油脂產品之「原料」及「成品(精製油)」分別 檢驗那些項目?植物性油脂產品之「原料」及「成品(精製油)」所檢驗之項目與動 物性油脂產品有何不同?(20 分)
#199702
三、分別說明食品中「壬基苯酚(nonylphenol)」與「組織胺(histamine)」之來源及其對 人體所造成之危害。(20 分)
#199703
⑴Bovine spongiform encephalopathy(BSE)
#199704
⑵Taiwan Quality Food(TQF)
#199705
⑶Food traceability
#199706
一、請說明熱傳中傳導、對流及輻射現象。(15 分)並請以定常公式表達各個現象傳遞熱 量與溫度的關係。(10 分)
#199707
二、請說明物質燃燒的熱釋放率(heat release rate)及量測計算時所採耗氧法(oxygen consumption method),並請以公式說明火災初期成長期及通風控制型火盛期的熱釋放 率與火災經過時間的關係。(25 分)
#199708
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