三、水產食品在冷凍貯藏過程，要求溫度變動不宜超過 2℃。請說明溫度變動幅度過大及變動頻率過高對於水產食品品質之影響。（20 分）

四、何謂原地價？作農業使用之農業用地得申請不課徵土地增值稅，惟依規定在那些情形下，再移轉時應課徵土地增值稅？此時，其原地價如何認定？是否合理？試說明之。（25 分）