三、請說明世界衛生組織(WHO)對「病媒」的定義?在高溫的餐廳廚房中最常見的 病媒有那些?請說明對於廚房內病媒防治的原則?(20 分)
申論題作答 (共 2 筆)
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詳解 (共 6 筆)
forky
詳解 #4130946
1. 病媒: (1) 將病原體自一宿主傳...
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邱筠庭
詳解 #4043423
(部分參考食品良好衛生規範)1.病媒係指...
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Ching-Yun
詳解 #3903570
1、將病源由一個宿主帶到另一個宿主2、蟑...
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劉 育汝
詳解 #1825379
1.造成人體危害
2.鼠疫、病媒蚊、登革熱、黴菌、金黃色葡萄球菌
3.徹底清潔、沒有積水容器
木溫
詳解 #4430668
攜帶病菌能汙染食物的活體動物。 蟑螂、蒼...
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fan26852518
詳解 #4509588
蟑螂
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私人筆記 (共 1 筆)
毓
私人筆記 #1671843
病媒(Vector)一詞,依據世界衛生組...
(共 167 字,隱藏中)
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