二、人事成本是團體膳食機構之重要支出項目，試述如何合理控制人事成本。（15 分）

詳解 (共 4 筆)

jeff77112

詳解 #3389407

2019/06/01

1.控制不當的原因： (1)菜單設計不良...

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魊－嘿嘿我上岸了

詳解 #5212508

2021/11/16

大約可從四個面向進行人事成本之管控分別為...

(共 366 字，隱藏中）

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縈縈

詳解 #3117167

2018/12/17

1.改變供應方式，將需人事成本較多的供餐...

(共 159 字，隱藏中）

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Ling

詳解 #2843487

2018/06/10

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