二、依據行政院農業委員會動植物防疫檢疫局統計資料,臺灣地區民國 99 年屠宰毛猪 頭數約為 8 百萬頭,和實際年生產數量仍有差距;再者,每年仍可見查獲病死猪肉 經不法宰殺而企圖混入屠體流入巿面等情事,可能衍生公共衛生之問題。目前有關 畜禽屠宰管理和屠宰衛生均有完整法令,為何仍有違法屠宰事件發生,請分析其可 能之主要問題癥結為何?說明政府對屠宰衛生管理之現況?並就如何解決上述問題 提出因應策略。(30 分)

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詳解 #6628255
2025/08/28
二、違法屠宰問題之分析與解決策略   ...
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