二、牛型分枝桿菌病與動物蛋白質的衛生安全有關，是公務獸醫的主要責任之一，請詳述該病的特性及如何執行從農場到餐桌的食品安全。（25 分）

私人筆記 (共 2 筆)

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私人筆記 #4873711
2023/02/08
疾病特性： 牛結核病為牛型分枝桿菌（My...
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ev0235
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私人筆記 #6034012
2024/05/30
牛型分枝桿菌（Mycobacterium...
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