五、有一新製直徑約 8 公尺，額定轉速 94 RPM 之大型船用鎳鋁青銅固定螺距螺槳，請詳述此新製螺槳檢驗應注意之程序與檢驗項目為何？（20 分）

二、有某環保團體主張如開放進口美國豬肉，其瘦肉精殘留量必須定成“零檢出”，請就檢驗分析學上偵測極限（limit of detection）、儀器偵測極限（instrument detection limit）、方法偵測極限（method detection limit）及定量極限（limit of quantification）等項目分別說明，並論述零檢出之非科學性及不可行性。（20 分）